اسهل طريقه عمل خبز التوست لحورية المطبخ، حيث انتشر خبز التوست في الفترة الأخيرة، وازداد الطلب عليه، حيث يصلح لجميع الوجبات، حيث يستخدم في فطور أو غداء أو عشاء كما يتقبله الأطفال، كما يمكن للأمهات، إعطائه للأطفال في المدارس كبديل للوجبات السريعة المليئة بالدهون، وإضافته إلى الجبن أو المربى أو البطاطس.

تنتشر أخبار الخبز المحمص في الأسواق التجارية، وفي محاولة للأمهات لتقليص البنك المنزلي، لجأن إلى تحضيره في المنزل، خاصة وأن طريقة تحضيره سهلة ومنخفضة السعر، وسنقدمها لك أبرز طرق تحضير الخبز المحمص بالمنزل.

اسهل طريقه عمل خبز التوست لحورية المطبخ

نقدم لكم طريقة عمل توست الخبز في المنزل على النحو التالي:

المكونات: نقدم لك مكونات تحضير الخبز المحمص بالمنزل وهي:

  1. كيلو دقيق ابيض.
  2. كوبين من الحليب الدافئ.
  3. أربع ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
  4. بيضتان.
  5. كوبان من الماء الدافئ.
  6. أربع ملاعق ملح.
  7. ملعقتان كبيرتان من السكر.
  8. أربع ملاعق زبدة.
  9. أربع ملاعق كبيرة زيت ويفضل أن يكون نباتي.

طريقة التحضير: نقدم طريقة تحضير الخبز المحمص بالمنزل على النحو التالي:

  1. نضع الدقيق الأبيض والسكر والخميرة في وعاء ونقلب حتى يصبح المزيج كثيفاً.
  2. أضف البيض والحليب إلى هذه المكونات.
  3. ثم نضيف نصف كمية الزيت ويقلب الخليط جيداً.
  4. ثم صب الملح وقلبه مع الخليط.
  5. يضاف الماء تدريجياً ويقلب حتى يصبح ناعماً.
  6. أضف الزبدة إلى هذه المكونات مع التحريك جيدًا.
  7. استمر في التقليب لمدة ربع ساعة إلى ثلث ساعة، حتى يصبح المزيج متماسكًا وناعماً الملمس.
  8. نضيف النصف الآخر من الزيت إلى وعاء، ثم نضيف المكونات إليه مع التحريك جيداً.
  9. غطي المكونات بغلاف بلاستيكي، واتركيها لمدة 60 إلى 90 دقيقة حتى تتخمر وتزداد في الحجم.
  10. انقلي العجينة إلى وعاء آخر.
  11. اتركه لفترة أخرى حتى يتخمر مرة أخرى، ويزيد حجمه مع تغطيته حتى لا يجف.
  12. نضع القدر في الفرن ونتابعه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
  13. اتركه لبعض الوقت حتى يبرد.
  14. نقطع الخبز إلى قطع صغيرة للأكل.

كيفية عمل نخب الزبدة

تضفي الزبدة طعمًا رائعًا على الخبز المحمص، وتجعله أكثر نعومة في الملمس، وسنقدم لك أسهل طريقة لتحضير توست الزبدة في المنزل، وهي كالتالي:

المكونات: نقدم لكم مكونات تحضير الخبز المحمص في المنزل وهي:

  1. 250 جرام دقيق.
  2. 30 جرام زبدة.
  3. كوب حليب دافئ.
  4. كوب ونصف من الماء الدافئ.
  5. ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  6. نصف ملعقة سكر.
  7. ربع ملعقة صغيرة ملح.
  8. يمكنك إضافة نصف ملعقة كبيرة من اليانسون النجمي أو نصف ملعقة كبيرة من حبة البركة لإضفاء نكهة جيدة على الخبز المحمص.

طريقة التحضير: نقدم لكم مكونات تحضير الخبز المحمص في المنزل كالتالي:

  1. نضع الطحين والينسون النجمي أو حبة البركة والسكر والزبدة في وعاء ونقلبهم حتى تتماسك المكونات.
  2. أضف إلى هذه المكونات ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  3. أضيفي الماء والحليب تدريجيًا إلى الخليط.
  4. أضف الملح إلى هذه المكونات.
  5. استمر في خلط المكونات لمدة ربع ساعة إلى ثلث ساعة.
  6. غطي المكونات بغطاء، واتركيها لفترة حتى تتخمر ويزداد حجمها.
  7. انقلي المزيج إلى وعاء بدون تقليب، وادهن هذا الوعاء بقليل من الزبدة.
  8. اتركي الخليط لمدة أخرى حتى يتخمر ويزداد حجمه عن المرة السابقة.
  9. نضع العجينة في الفرن لمدة نصف ساعة.
  10. تُخرج القدر من الفرن، ثم تُترك العجينة لبعض الوقت حتى تبرد.
  11. نقطع الخبز إلى قطع صغيرة للأكل.

قدمنا ​​لكم أبرز طرق تحضير الخبز المحمص في المنزل، والذي أصبح مكوناً أساسياً في كل وجبة، حيث يضاف إلى جميع أنواع الجبن، وكذلك يستخدم في الغداء، حيث يؤكل مع الحساء، مما يعطيها طعم جميل.