اسهل طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء في البيت هذه الوصفة الأساسية للفاصوليا البيضاء مثالية إذا كنت قد بدأت للتو في عالم الطهي. فقط تذكر أن الفول المجفف لن يلين إذا تم طهيه في ماء مملح. لا تضيف الملح أو منتجات المرق التجارية حتى تنضج الفاصوليا. يمنحهم الثوم والزيت والأعشاب الكثير من النكهة، وسنعلمك في هذا المقال كيفية طهي الفاصوليا البحرية في المنزل.
اسهل طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء في البيت
- كوب من الفاصوليا الجافة المنقوعة طوال الليل.
- ماء لتغطية.
- 1 غصن صغير من إكليل الجبل.
- 3 فصوص ثوم مهروسة ومقشرة
- زيت الزيتون البكر الممتاز.
تحضير والخطوات الواجب اتباعها
- نقع الفاصوليا اشطف الفاصوليا المجففة بالماء وضعها في وعاء كبير، غطها بما لا يقل عن 4 أضعاف حجم الماء وانقعها طوال الليل.
- صفي الحبوب واشطفها، وضعيها في قدر بغطاء سميك، ثم أضيفي كمية كافية من الماء البارد لتغطيتها.
- أضيفي إكليل الجبل والثوم والقليل من زيت الزيتون واتركي الفاصوليا حتى تغلي، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج الفاصوليا ولكن لا تنضج.
- يعتمد وقت الطهي على حجم الحبوب وعمرها. تتطلب الحبوب الأصغر والأحدث وقت طهي أقصر، لذا تحقق منها بعد 20 دقيقة.
فيديو كيف تطبخ الفاصوليا البيضاء في المنزل.
وضعنا لكم طريقة طهي الفاصوليا البيضاء في المنزل، وكذلك فيديو توضيحي مفصل لمعرفة كيفية طهي الفاصوليا البيضاء، وهي من الأطعمة المهمة التي يأكلها العرب منذ القدم، وهي شائعة بين العائلات العربية والإسلامية.