اسهل طريقة الهوت شوكلت بالكاكاو البودرة

اسهل طريقة الهوت شوكلت بالكاكاو البودرة الشوكولاته الساخنة أو مشروب ساخن مرغوب فيه خاصة في الشتاء أو في الطقس البارد. تتميز الشوكولاتة الساخنة بسهولة وسرعة تحضيرها والتي لا تتجاوز بضع دقائق، ويمكن صنع الشوكولاتة الساخنة بعدد كبير من الطرق التي لا تتشابه في عناصرها طريقة وطريقة التحضير ومنها الشوكولاتة الساخنة مع كاكاو، شوكولاتة ساخنة بالنشا، شوكولاتة ساخنة بالموز، نسكويك، أو غيرهم. تباع الشوكولاتة الساخنة الجاهزة كمسحوق في العديد من المحلات التجارية ويتم تقديمها في العديد من المقاهي وعلى رأسها دانكن دوناتس ومقاهي أخرى. .

اسهل طريقة الهوت شوكلت بالكاكاو البودرة

المكونات

2 كوب ونصف حليب سائل. 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى. 3 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة.

كيفية التحضير

ننتهي من خلط الكاكاو مع السكر جيداً. أضف الحليب إلى الخليط مع التقصي المستمر حتى تصبح المكونات متجانسة. توضع الشوكولاتة الساخنة على النار مع التحريك المستمر مع التأكد من ذوبان جميع مكونات الشوكولاتة الساخنة. ثم تُسكب الشوكولاتة الساخنة ويمكن تزيينها بالكاكاو أو القرفة أو المكسرات

طريقة صنع الشوكولاتة الساخنة بالكاكاو والقشدة

المكونات

ثلث كوب شوكولاتة بنية أو داكنة. 1 و 1/2 كوب حليب سائل. ملعقة صغيرة من الكاكاو. 2 ملاعق كبيرة من السكر أو حسب الرغبة. 2 ملاعق كبيرة قشطة أو حسب الرغبة.

كيفية التحضير

توضع الشوكولاتة الداكنة على النار ثم يضاف إليها الكاكاو نصف حجم الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر. بعد أن تذوب الشوكولاتة نضيف باقي الحليب ثم نضيف السكر مع الاستمرار في التقليب. صب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم وتزيينها بالكريمة يتم شطبها، ويمكن إضافة الكاكاو والقرفة وقليل من المكسرات المطحونة، حيث يمكن تزيينها بالقرفة أو الكاكاو.

شوكولاتة ساخنة بنكهة النعناع

المكونات

1/2 كوب سكر أبيض. ربع كوب من مزيج الكاكاو الساخن. قليل من الملح. 1/3 كوب ماء ساخن جدا. أربعة أكواب من الحليب كامل الدسم. ملعقة صغيرة لكل من خلاصة الفانيليا. مستخلص النعناع.

كيف تستعد

يُمزج السكر والملح ومزيج الكاكاو والماء في قدر صغيرة حتى يذوب تمامًا. اتركي الخليط يغلي مع التحريك لمدة دقيقتين. يضاف الحليب وخلاصة الفانيليا والنعناع ويقلب جيدا. استمر في الطهي حتى يصبح المزيج دافئًا ولكن لا يغلي.