أهمية البطاطا الحلوة لمرضى السكري، البطاطا الحلوة عند الإصابة بمرض السكري إذا كنت مصابا بالسكري ربما تفكر في البطاطا الحلوة، أتساءل ما إذا كانت البطاطا الحلوة آمنة بالنسبة لك، الجواب نعم … أعط أو خذ، هناك 350 على الأقل بعض أنواع البطاطا الحلوة في العالم، وبعضها أفضل لمرضى السكر لتناولها، لذا فإن حجم حصتك.
أهمية البطاطا الحلوة لمرضى السكري
تعد البطاطا الحلوة من أي نوع بدائل جيدة للبطاطا البيضاء. فهي غنية بالألياف والعناصر الغذائية مثل بيتا كاروتين. لديهم أيضا CG أقل. مثل البطاطا البيضاء، البطاطا الحلوة غنية بالكربوهيدرات. ومع ذلك، يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري تناوله باعتدال.
بعض أنواع البطاطا الحلوة لها فوائد للأشخاص القلقين بشأن مستويات السكر في الدم والسمنة. بالإضافة إلى قيمتها الغذائية، تتمتع البطاطا الحلوة بخصائص يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
كيف تؤثر البطاطا الحلوة على مستويات السكر في الدم
نظرًا لأن البطاطا الحلوة غنية بالكربوهيدرات، فإنها يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم. يساعد محتواه من الألياف في إبطاء هذه العملية. تحتوي البطاطا الحلوة البرتقالية على مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم مقارنة بالبطاطا الحلوة الأخرى. أيًا كان نوع البطاطا الحلوة الذي تختاره، قلل الكمية واختر السلق أو الطهي بالبخار بدلاً من الخبز.
فوائد تناول البطاطا الحلوة إذا كنت تعاني من مرض السكري
عند تناولها باعتدال، فإن جميع أنواع البطاطا الحلوة صحية، لأنها غنية جدًا بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، ويمكن دمجها بأمان في نظام غذائي صديق لمرضى السكري.
خطورة تناول البطاطا الحلوة عند مرضى السكر
تعد البطاطا الحلوة خيارًا غذائيًا أفضل من البطاطس البيضاء، ولكن يجب تناولها باعتدال وإلا فقد يكون لها تأثير سلبي على مستوى السكر في الدم.
بعض البطاطا الحلوة كبيرة جدًا، مما سيجعلك ترغب في تناولها بسهولة أكبر. اختر دائمًا حبة بطاطس متوسطة الحجم وتأكد من تضمين الأطعمة الصحية الأخرى في نظامك الغذائي اليومي.
عند تناولها باعتدال، يمكن أن تكون البطاطا الحلوة جزءًا من خطة الأكل الصحي عند التعايش مع مرض السكري. قد يوفر نوع معين من البطاطا الحلوة فوائد لمساعدتك على إدارة حالتك، وهي فوائد البطاطا الحلوة لمرضى السكر.