يتصدر طعام مرضى السكري الرمضاني عناوين مواقع البحث على الإنترنت، مع اقتراب شهر رمضان من كل عام، يبدأ مرضى السكر في البحث عن أنظمة غذائية مناسبة لمرض السكري، ومن خلال ذلك سنقدم بعض الأطعمة التي لا تزيد نسبة السكر في الدم والتي يستمتع بها مرضى السكر في شهر رمضان. رمضان والصيام دون الوقوع في تعقيدات.
ما هي أغذية مرضى السكر في رمضان
مع حلول شهر رمضان تهدأ الحيرة في أذهان مرضى السكر، لكن الأفضل اتباع نظام غذائي قائم على رفض الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، لذلك من الأفضل لمرضى السكر تقسيم الطعام إلى عدة وجبات لذلك أنها لا تعتمد على تحقيق الشبع في وجبة الإفطار، مع الإكثار من تناول الطعام، تناولها في وجبة ما قبل الفجر.
كما أنه من الضروري تناول طعام يحتوي على سعرات حرارية أقل من معدل حرق الجسم، حتى لا يؤدي ذلك إلى بعض المضاعفات التي تصل إلى حد الخطر، مع مراعاة أن معدل الحرق لدى مرضى السكر أعلى من معدل الحرق لدى الشخص العادي. .
من أهم الأطعمة لمرضى السكر
يوجد في رمضان العديد من الأطعمة لمرضى السكر يمكن تناولها دون مضاعفات، لذلك سوف نعرض لكم بعض الأطعمة على النحو التالي
- المأكولات البحرية تتكون من الأسماك مثل السلمون والماكريل والأنشوجة، وتعد الأسماك من الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 التي تلعب دورًا مهمًا في حماية القلب والأوعية الدموية والدورة الدموية، لذلك ينصح مرضى السكر بشدة بتناول المأكولات البحرية.
- البيض الاستهلاك المستمر للبيض من قبل مرضى السكر هو وسيلة لتقليل المستويات المرتفعة من الكوليسترول الضار في جسم المريض ويساعد أيضًا في تقليل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى مرضى السكر، ولهذا ينصح أخصائيو التغذية مرضى السكر بتناول بيضة كاملة للحصول على الحد الأقصى. المنفعة.
- البروكلي يعتبر نبات البروكلي من أفضل الخضروات التي يتم تناولها حيث يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية ولديه القدرة على إعطاء الإنسان إحساسًا بالشبع، لذلك نجد أن نصف كوب من نبات البروكلي يقدر بنحو نصف كوب. يحتوي على 27 سعرة حرارية فقط، كما يوفر البروكلي للجسم العديد من الفيتامينات، والبروكلي غني بفيتامين C وكذلك غني بالمغنيسيوم، وقد ثبت أن فعالية نبات البروكلي يخفض مستويات الأنسولين في الجسم. لمرضى السكر، لذلك يعتبر البروكلي من الأطعمة الأساسية لمرضى السكر.
- الثوم يقلل الثوم من الالتهابات، ويخفض نسبة السكر في الدم، ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، ويخفض ضغط الدم المرتفع.
- الفراولة. تعتبر الفراولة مصدرًا لمضادات الأكسدة وتنظم مستويات السكر في الدم.
- المكسرات من بين الأصناف الموصى بها من قبل الخبراء لأن تناولها يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم ويساعد أيضًا على خفض مستويات السكر في الدم.
- الخضار الورقية على الرغم من أن الخضار الورقية منخفضة السعرات الحرارية، إلا أنها غنية بالفيتامينات، وتعتبر الخضروات الورقية مصدرًا لفيتامين C الذي يلعب دورًا في خفض مستويات السكر في الدم، كما أنه أحد الأنواع التي تحتوي على مضادات الأكسدة.
- بهارات وأعشاب. تساعد العديد من التوابل والأعشاب على خفض نسبة السكر في الدم، بما في ذلك بذور الكتان، والكركم، وبذور الشيا.
الإفطار في رمضان لمرضى السكر
خلال شهر رمضان بعض الناس لا يفهمون النظام الغذائي الذي يتبعه مرضى السكر، لذلك سنشرح لكم أطعمة مرضى السكر في رمضان على النحو التالي
- في بداية وجبة الإفطار يجب على المصاب بمرض السكر أن يبدأ الوجبة بشرب كوب من الماء مع إضافة بعض التمر حتى لا تزيد الكمية عن ثلاث تمرات.
- يمكن بعد ذلك تناول وعاء الحساء، مع تجنب أن يكون الحساء ليس دهنيًا جدًا.
- في هذه اللحظة، يُنصح بالوقوف لصلاة المغرب، ثم استئناف الأكل.
- تناول وعاء من السلطة الخضراء مع مراعاة إضافة البصل للسلطة.
- في حالة المعكرونة، لا ينصح بتناول الأرز أو الخبز، أي أن يحتوي الطعام على أرز أو مكرونة أو خبز دون مزجهما، مع الحرص على أن تكون الكمية قليلة.
- ركز على الخضروات الناضجة مثل البامية والبازلاء والسبانخ والملوخية والخضروات الأخرى.
- يمكنك تناول قطعة من اللحم أو صدور الدجاج مع الحرص على أن تكون نسبة الدهون فيها منخفضة للغاية.
ما هو السحور لمرضى السكر في شهر رمضان
السحور مهم جدا لمرضى السكر لذا يجب عليهم تحضير هذا الطعام بشكل صحيح لأنه الأساس الذي يمنحهم الطاقة لساعات طويلة من الصيام، لذلك سوف نعرض لكم أطعمة رمضان لمرضى السكري لتناولها أثناء السحور على النحو التالي.
- يجب على مرضى السكر تناول البقوليات مثل العدس والفول وكذلك الخبز أو الشوفان أثناء تناول السحور.
- تناول الفاكهة، ولكن لا ينبغي أن تأكل الكثير من الفاكهة.
- تناول وعاء من السلطة الخضراء.
- تناول كمية قليلة من الألياف والتي تتمثل في البروكلي والبرتقال والموز والتوت والفاصوليا واللوز والجوافة والخوخ والفاصوليا والخوخ والبازلاء والبطاطس.
- خذ الكمية المناسبة من الماء فلا تبالغ حتى لا تزيد نسبة استهلاك الجسم للماء عن طريق زيادة الرغبة في التبول أو التعرق.
- تجنب الأطعمة الغنية بالملح.
- تجنب المشروبات الغازية.
- تناول كوبًا من الحليب أو الجبن أو الزبادي، وتذكر أنها خالية من الدهون.
ما هي الأطعمة التي يتجنبها مرضى السكر في رمضان
مما سبق تعلمنا عن أطعمة لمرضى السكر في رمضان وسوف نشرح لهم بعض الأطعمة التي يجب على مرضى السكر أن يكونوا على دراية بها جيداً لتلافي المضاعفات التي تنتج عن طول فترة الصيام وهي
- الفطر الذي يحتوي على السكر.
- أنواع الزبادي التي تحتوي على السكر أو العسل أو الفاكهة.
- تناول الأرز بكميات كبيرة.
- تناول المزيد من الخبز الأبيض أكثر مما يسمح به اختصاصي التغذية الخاص بك.
- أنواع المعكرونة المصنوعة من الحبوب الخاطئة.
- الفواكه المجففة بأنواعها.
- اشرب العصائر الطبيعية والمشتراة من المتجر.
- الأطعمة المقلية مثل البطاطس المقلية والباذنجان المقلي.
- تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالملح.
ما هي نصائح لمرضى السكر في رمضان
بسبب القلق من تناول مرضى السكر في رمضان سنشرح لمرضى السكر بعض النصائح التي تساعدهم على التخلص من القلق وهي
- إشراف اختصاصي أو طبيب لخدمات الإعاشة والأدوية لأسباب صحية.
- قم دائمًا بقياس مستويات السكر لديك، ويفضل أن يكون ذلك ظهرًا، لتجنب المضاعفات الخطيرة.
- أثناء الأذان المغاربي، يجب شرب كوب ماء مع إضافة ثلاث تمرات إليه، ثم الصلاة، ثم إنهاء الوجبة.
- يُنصح بفصل الوجبات وعدم تناول كمية الإفطار في الوجبة الواحدة.
- تقليل نسبة الدهون في الطعام.
- تجنب المشروبات المحتوية على الكافيين.
- الفطر المبكر وتأجيل وجبة الفجر.
- اشرب الأعشاب والمشروبات الدافئة من الغسق حتى الفجر.
وبعد رجيم مرضى السكر في رمضان والطرق الصحيحة لاتباعها على الفطور والسحور تم شرحها من خلال الموقع مع بعض النصائح الموضحة لتجنب المضاعفات فلا داعي للقلق ونتمنى من الله ان نكون قدمنا المعلومات في شكل واضح وبسيط.