أفكار جدول وجبات السحور في شهر رمضان المبارك لعام 2022 أفكار جدول وجبات السحور في رمضان 1443-2022 تعتبر ممتازة وفريدة من نوعها هذا العام، من أجل إضافة العديد من الأطباق الجديدة التي تم أخذها من مختلف المطابخ مثل المطبخ الإيطالي واليوناني وبعض المأكولات العربية، وكذلك بسبب اقتراب نهاية شهر شعبان وظهور شهر رمضان المبارك سوف نستعرض معكم 30 طبق سحور ووجبات أخرى لأخصائيي الحميات والنظام الغذائي. أفكار جدول وجبات السحور في شهر رمضان المبارك لعام 2022
مستلزمات السحور الرمضاني 2022
قبل بداية الأيام الأولى من شهر رمضان 1443-2022، يبدأ العديد من المسلمين في إعداد قائمة تتضمن جميع الاحتياجات والضروريات في المنزل خلال الشهر الفضيل، سواء كان ذلك فيما يتعلق بجدول الوجبات الرمضانية للإفطار، جدول وجبات الصخور وكذلك المشروبات والحلويات.
- بيض أحمر وأبيض.
- جبن مملح وجبن مملح خفيف.
- جبنة الشيدر والديك الرومي “أو أي نوع آخر”.
- ديك رومي وردي.
- الحليب والزبادي.
- زبادي سادة محلى بالعسل والسكر.
- زبادي فواكه.
- مربى من التين والفراولة والمشمش “أو أي نوع آخر”.
- حلاوة ساده بالمكسرات.
- الفول السادة والفاصوليا المطبوخة.
- قالب زبدة وزيت زيتون.
- تحضر الفطر والفطر الطازج.
- خضروات مشكلة “بطاطس، طماطم، فلفل، خيار، جرجير …”.
- بسطرمة و طحينة.
- الخبز والخبز المحمص.
أفكار لجدول وجبات السحور في رمضان لعام 2022
يوجد في رمضان العديد من أطباق السحور التي يمكن لكل سيدة تحضيرها بسهولة في المنزل، والجدول التالي يوضح عدد 30 طبق سحور في شهر رمضان المبارك 1443-2022
أيام | طعام السحور |
1. اليوم الأول | حبوب الزيت. |
2. اليوم الثاني | عجة البيض. |
3. اليوم الثالث | بطاطس مهروسة. |
4. اليوم الرابع | الفول والفلافل. |
5. اليوم الخامس | الجبن مع الفلفل واللبن. |
6. اليوم السادس | جبن مع طماطم و عسل ابيض. |
7. اليوم السابع | بيض مسلوق وفاصوليا بالزيت الساخن. |
8. اليوم الثامن | بطاطا مقلية و جبنة كريمية. |
9. اليوم التاسع | بيض مقلي بالزبدة وقطع لحم وردي. |
10. اليوم العاشر | عسل ابيض و قشطة. |
11. اليوم الحادي عشر | فول الإسكندرية وبابا غنوج. |
12. اليوم الثاني عشر | هريس البيض. |
13. اليوم الثالث عشر | بيض بالشكشوكة. |
14. اليوم الرابع عشر | مكعبات بطاطا بالزبدة. |
15. اليوم الخامس عشر | باذنجان مقلي مع صلصة حارة. |
16. اليوم السادس عشر | جبن، لحم بقري وردي وفول بالطحينة. |
17. اليوم السابع عشر | فلافل محشي. |
18. اليوم الثامن عشر | بيض بسطرمة. |
19. اليوم التاسع عشر | صينية البطاطس المهروسة. |
20. اليوم 20 | كبدة مطبوخة مع طماطم. |
21. اليوم الحادي والعشرون | جبن مع طماطم، فلفل و بيض مسلوق. |
22. اليوم 22 | بيض بالشكشوكة. |
23. اليوم 23 | بيض ملفوف في زبدة مذابة. |
24. اليوم الرابع والعشرون | هريس البيض. |
25. اليوم 25 | جبنة رومي تركية و لبن. |
26. اليوم السادس والعشرون | كبدة مقلي بالبصل والفلفل. |
27. اليوم السابع والعشرون | عسل أبيض، جبنة كريمية و لبن. |
28. اليوم 28 | مسقعة طحين باللحم المفروم. |
29. اليوم 29 | بابا غنوج وبطاطا مهروسة. |
30. اليوم 30 | لحم بقري وردي، زبادي ومربى. |
أطباق السحور الخليجية الرمضانية
تتنوع الأكلات الخليجية بين المطبخ السعودي والإماراتي والكويتي والبحريني ومن أفضل أطباق السحور الرمضانية وخاصة الأطباق الخليجية وهي
- بيض بالفطر والزيتون.
- بيض مع فلفل اخضر وسبانخ.
- مافن بالعسل.
- جبنة كريم مع اعشاب و ثوم.
- كوسة محشية بالجبن.
- كبدة مطبوخة مع طماطم.
- فطر محشي بالجبنة الزرقاء.
- رقاق من الفاصوليا البيضاء.
- سلطة الزبادي بالخيار.
- سلطة مع جبنة الفيتا.
أطباق السحور الرمضانية السورية
تتميز دولة سوريا بتنوع أطباق وأطباق السحور الرمضانية طوال الشهر الفضيل، ومن أفضل وأشهر الأطباق التي يتم تقديمها في مختلف مدن ومحافظات سوريا
- بيض ملفوف بالزيت.
- توست البيض مع الأفوكادو.
- عجة البيض مع البطاطس.
- شوفان بالحليب والعسل.
- عيون بيض بالجبن.
- طاجن مسقعة باللحم المفروم.
- بطاطس مهروسة مع صينية جبن.
- بابا غنوج.
- عجة البيض بعجينة الفلافل.
- فلافل سوري.
أفضل أغذية السحور في رمضان
تختلف أطباق السحور في رمضان حسب الدولة وكذلك في الدول العربية والغربية ومن أفضل أطباق السحور التي أعدها المسلمون
حبوب البيض
الفول غذاء مصري أساسي في كل منزل مصري، وانتشر استخدامه مع البيض في دول الخليج.
- نضع الفول في قدر على النار ونضيف القليل من الزبدة.
- أضف الملح والكمون حسب الرغبة.
- أضيفي البيض إلى الفول وغطي القدر حتى ينضج البيض بالكامل.
طبق كريمي بالمربى
عشاء القشدة الحامضة مع المربى من الوجبات التي تمنح الإنسان وخاصة الصائم القوة والقدرة على تحمل الجوع والعطش.
- كمية المربى.
- كمية الكريم.
- ملعقتان من عسل النحل الأبيض.
- تخلط المكونات المذكورة أعلاه جيداً وتدهن بها الخبز المحمص.
دقيق بيض بالزبدة
يمكن تحضير البيض بأكثر من طريقة في السحور الرمضاني، لكن أفضل طريقة لطهي البيض بالزبدة تبقى الأفضل، وهذه الطريقة على النحو التالي
- اسلقي البيض حسب عدد أفراد الأسرة.
- يُهرس البيض مع قطع الزبدة الطرية.
- استمر في الخفق والتقليب حتى تمتزج تمامًا.
- أضف بعض الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
شكشوكة الغذاء
شكشوكة من أشهر الأكلات المصرية التي يتم تحضيرها على السحور في شهر رمضان. طريقة الطبخ
- تقطع الطماطم وبذور البصل إلى قطع صغيرة.
- أضيفي الطماطم والبصل إلى القليل من الزيت والثوم المهروس واستمري في التحريك.
- أضيفي الفلفل الأخضر والكزبرة الطازجة والملح والفلفل حسب الرغبة وقلبي لبضع دقائق.
- ضع البيض فوق الخليط السابق وقم بتغطية القدر حتى ينضج تمامًا.
طعام الزبادي منزلي الصنع
بسبب كثرة استخدام الزبادي في السحور الرمضاني، يمكن تحضيره في المنزل للاحتفاظ به طوال الشهر الكريم. طريقة الطهي
- يُسكب 2 لتر من الحليب في قدر ويُغلى المزيج.
- تضاف إليها ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي الجاهز، ولكن بعد أن يبرد الحليب تمامًا.
- رتبيها في أكواب مخصصة للكفير واتركيها لمدة 7 ساعات في مكان مظلم ودافئ.
أفضل سحور في رمضان للرجيم
يخشى الكثير من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو نظامًا غذائيًا معينًا ارتكاب أي خطأ في نظامهم الغذائي خلال أيام شهر رمضان المبارك، ولكن في السطور التالية، فإن العديد من أطباق السحور في رمضان تدور حول النظام الغذائي والنظام الغذائي
- 1 بيضة مسلوقة + قطعة جبن قريش + شريحة خبز توست أسود + خس وجرجير.
- كوب زبادي خالي الدسم + شريحة خبز أسود محمص + 4 مكسرات.
- 3 ملاعق كبيرة فاصوليا “بدون زيت” + شريحة خبز أسود + خيار.
- بطاطس مهروسة + شريحة خبز اسود + شرائح خيار.
- قطعة جبن + كوب زبادي “خالي الدسم” + شريحة خبز أسود.
- شريحة عجة + شريحة توست + القليل من اللبن.
- ملعقتان من بابا غنوج + ملعقتان فول بزيت زيتون + بيضة مسلوقة + شريحة خبز محمص + خس وجرجير.
قائمة السحور أول أيام رمضان 2022
يتطلع المسلمون إلى شهر رمضان المبارك ويرحبون به بحرارة شديدة، لذلك يعتبر أول أيام الشهر الكريم من أهم الأيام في تحضير وجبة السحور والفطور، وعليه توجد مفارش هيامية للزينة
- صحن فول بالطحينة.
- صحن فول مع طماطم و فلفل.
- بطاطس مهروسة مع جبنة موتزاريلا.
- صحن بطاطس مقلية.
- طبق بيض مسلوق.
- صينية شرائح طماطم، طيبة، أوراق جرجير و خس.
- بابا غنوج وباذنجان مقلي.
- طبق مشكل مع جبن ولحم بقري وردي.
- أكواب زبادي مع عدد افراد العائلة.
- توست وخبز أبيض.
- زجاجة عصير برتقال.
- زجاجة من اللبن الرائب.
ونصل إلى نهاية هذا المقال الذي تحدثنا عن جدول وجبات السحور لرمضان 2022-1443، حيث اطلعنا على العديد من أطباق السحور التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، كما طرحنا بعض الأفكار لجميع المتطلبات. السحور في أيام شهر رمضان المبارك.