أسهل سوفليه الأوريو. من أنواع الحلويات التي أصبحت لا غنى عنها اليوم، والسبب أنها منذ اليوم الأول التي تم تقديمها في المطاعم والمقاهي ومحلات الحلويات نالت إعجاب الجميع صغارا وكبارا. كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت للاستعداد من أجل إعاقة صانعيها. لهذا السبب تتساءل الكثير من ربات البيوت عن الطريقة التفصيلية لتحضيره والتي ستتعرف عليها من خلال مقالتنا اليوم عن الساعه. كل ما نحتاجه منك هو الالتزام الصارم بالمكونات المحددة للحصول على أفضل طعم لها.

أسهل سوفليه الأوريو

حلوى أوريو سوفليه سريعة وسهلة

نعرض لكم هذه الطريقة علما انها تكفي لخمسة اشخاص فقط ومن ناحية التوقيت لا تستغرق سوى ثلاثين دقيقة.

مكونات سوفليه

2 كيلو شوكولاتة مفرومة

ملعقة كبيرة كريمة التارتار

1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

ثلاثة صفار بيض فقط

نصف ملعقة كبيرة فانيليا سائلة

أربع بياض بيض

6 ملاعق كبيرة من السكر البودرة

3 أكياس كبيرة من بسكويت أوريو

كمية مناسبة من الماء

كيف تستعد

  1. الخطوة الأولى هي تسخين الفرن مسبقًا إلى 240 درجة مئوية.
  2. في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر واخلطيهما معًا.
  3. نحضر وعاء كبير لا يتفاعل مع الحرارة ونضع فيه وعاء به ماء وشوكولاتة وفانيليا. نستمر في التحريك حتى تذوب جميع المكونات معًا ونحصل على صلصة شوكولاتة سميكة. (يُعرف هذا باسم الحمام المائي لصوص الشوكولاتة).
  4. نرفعها عن النار ونتركها جانبا حتى تهدأ تماما.
  5. نضع صفار البيض ومزيج الشوكولاتة معًا، ونبدأ في التقليب معًا حتى يتجانسوا.
  6. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه البيض والكريمة ونخفقهم جيدا حتى نحصل على خليط ناعم.
  7. وأثناء الخفق نصب السكر ولكن بشرط أن يكون تدريجيًا حتى يختفي تمامًا ولا يبقى عالقًا في العجين ويفسده.
  8. هنا يجب أن تكون قد حصلت على مزيج ناعم تمامًا.
  9. نحضر أكواب السوفليه، ونضع البيضتين في البداية ثم نخفقهم جيداً حتى تحصل على رغوة كبيرة. يُسكب المزيج في الأعلى ويُخلط بلطف.
  10. احرص على عدم ملء الأكواب حتى النهاية حتى لا تنسكب في الفرن. وهي من الأشياء التي تتوسع خلال فترة النضج.
  11. لا يستغرق الأمر أكثر من عشرين دقيقة متواصلة في الفرن المسخن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  12. لا يتم فتح الفرن أبدًا حتى مرور خمس عشرة دقيقة على الأقل.

سوفليه أوريو

مكونات

علبة كريمة خفق

100 مل حليب

10 عبوات بسكويت أوريو

علبة كبيرة من الكريمة

كيف تستعد

  1. الخطوة الأولى هي إشعال الفرن وتركه حتى يسخن.
  2. اخلطي الكريمة مع الكريمة والحليب.
  3. من الأفضل أن تكون لديك سرعة متوسطة حتى تختلط جيدًا مع بعضها البعض.
  4. اطحني بسكويت الأوريو جيداً، ثم ضعيها على الخليط.
  5. من المفترض أن تحصل على وعاء متوسط ​​الحجم، لكن يجب أن يكون مقاومًا للحرارة، وتسكب المزيج كله فيه.
  6. ضعي الوعاء في الفرن المسخن واتركيه لمدة 15 دقيقة على الأقل.
  7. لا تفتح الفرن إطلاقاً قبل مرور هذه الفترة حتى لا تسقط الكعكة منك وتفسد.

هذه هي الطريقة الأكثر شعبية للحصول على Oreo soufflé، وهو أفضل حلوى لكثير من الناس.