ما هي الأسباب الرئيسية لانعدام الأمن الغذائي، يعتبر الأمن الغذائي من أهم المفاهيم التي تسعى إليها جميع الدول. وهو مفهوم تم عقد المؤتمرات من أجله بهدف إعطائه تعريفًا واضحًا وموحدًا على مستوى جميع دول العالم. بدون شعب، وكيف يمكن للناس أن يعيشوا بدون طعام، سنتعلم في هذا المقال عن أسباب انعدام الأمن الغذائي من خلال، ونذكر شرحًا مبسطًا لكل ما يتعلق به.
مفهوم الأمن الغذائي
يشار إلى مفهوم الأمن الغذائي باللغة الإنجليزية (الأمن الغذائي)، ويتم تعريفه على أنه القدرة على تحقيق الاكتفاء الاقتصادي والاجتماعي والمادي لجميع أفراد المجتمع، بالإضافة إلى القدرة على تأمين الاحتياجات الغذائية للأفراد. في الحاضر والمستقبل. وفقًا لتعريف مؤتمر الأغذية العالمي، فإن مصطلح الأمن الغذائي هو قياس توافر الغذاء الكافي في جميع الأوقات، مع قيمة غذائية متوازنة ومتنوعة.
ما هي الأسباب الرئيسية لانعدام الأمن الغذائي
تتعدد أسباب انعدام الأمن الغذائي سواء على المستوى المحلي أو العالمي، ومن أهم الأسباب التي تؤدي إلى انعدام الأمن الغذائي في دول العالم نذكرها
الحروب والصراعات
تؤثر الحروب والصراعات السياسية على الأمن الغذائي، حيث أن معظم المناطق المتنازع عليها أو الواقعة تحت الحرب تعيش حالة غذاء متدهورة، مثل السودان الذي يقع في قارة إفريقيا والصومال وسوريا التي تقع في الشرق. الشرق، حيث أصبحت سوريا من أكثر الدول فقراً اقتصادياً نتيجة الحرب الحالية، والتي لها آثار سلبية على الأمن الغذائي والقدرة على تأمين الاحتياجات الغذائية للأفراد.
قوانين التجارة غير العادلة
تركز معظم القوانين التجارية التي وضعتها الشركات الكبرى على إفادة صاحب رأس المال بالدرجة الأولى، وبالتالي فهي غير عادلة لجهود وإرهاق الفلاحين. لذلك نجد أن معظم القوانين التجارية الدولية لا توفر للمزارعين المال المستحق مقابل إنتاجهم وعملهم، وهذا الأمر يؤثر على المزيد من المزارعين الذين يعتمدون على عملهم كدخل ثابت، حيث يحصلون على أجور مادية قليلة مقابل عملهم.
زيادة النمو السكاني
يمكننا القول أن العلاقة بين النمو السكاني وانعدام الأمن الغذائي هي علاقة مباشرة، حيث أن تزايد أعداد السكان بحاجة إلى كميات أكبر من الغذاء، وذلك لتحقيق الاحتياجات الغذائية لجميع الأفراد، وهذا يزيد من المسؤولية التي تقع على عاتق على أكتاف البلدان لتأمين الغذاء الكافي للاحتياجات المتزايدة للسكان وتحقيق الأمن الغذائي.
الحاجة المتزايدة للوقود الحيوي
تأتي أهمية الوقود الحيوي من استخدامه في معالجة مشكلة التغير المناخي، حيث يتم إنتاجه من بعض النباتات مثل قصب السكر والذرة، وبالتالي يتم استخدام الأراضي الزراعية لتوفير هذه النباتات واستخدامها لإنتاج الوقود الحيوي بدلاً من ذلك. من زراعة الحبوب والنباتات المختلفة لتأمين الغذاء، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار هذه الحبوب مع تناقص وجودها في السوق. وتجدر الإشارة إلى أن الحاجة المتزايدة للوقود الحيوي تؤدي إلى تدمير الغابات الطبيعية في بعض المناطق.
التغيرات المناخية
لقد أدى تدخل الأيدي البشرية في الطبيعة إلى عواقب غير مرغوب فيها على الغطاء النباتي والجو بشكل عام، حيث أثر ذلك على درجات الحرارة والرياح والعواصف والأمطار، ومن الواضح أن هذا له آثار سلبية على التربة والزراعة، مثل تغيير تاريخ الأمطار وارتفاع درجات الحرارة والتلوث المياه العذبة وحدوث الأعاصير والفيضانات التي أدت في نهاية المطاف إلى انعدام الأمن الغذائي.
الكوارث الطبيعية
إن حدوث الكوارث الطبيعية مثل الفيضانات والأعاصير والعواصف وارتفاع معدلات الجفاف والبراكين سيسهم في تدمير وإتلاف المحاصيل الزراعية مما يؤثر على الأمن الغذائي العام وخاصة لسكان الريف الذين يعتمد معظمهم على الأراضي الزراعية. لزراعة وإنتاج واستهلاك أغذية متنوعة.
إهدار طعام
في الآونة الأخيرة، اهتمت العديد من الجمعيات بقضية هدر الغذاء، حيث أكدت المسوح أن كمية الطعام المهدر والصحي للأكل يعادل 1000 مليار كيلو جرام سنويا، مما يشير إلى أن مستوى الاستهلاك في تلك الدول أكبر من المستوى. من الإنتاج، أي أن كمية الطعام التي يتم التخلص منها آخذة في الازدياد، بينما تعاني معظم الدول النامية من المجاعة والفقر المدقع، ونتيجة لذلك فإن معدل الفاقد الغذائي سيستمر في الارتفاع، ووفقًا لما نشرته الهيئة الزراعية. مؤسسة الأبحاث في وزارة الزراعة الأمريكية، هناك نوعان من الأغذية المهدرة، على النحو التالي
- بقايا الطعام المستنفدة بقايا الطعام التي يتركها الأفراد في الأطباق المستهلكة، أو التي يتم التخلص منها بسبب مظهرها القديم أو لونها.
- الطعام الصالح للأكل هو الطعام الصالح للأكل المهمل، والذي لم يؤكل، حيث أن بعض العائلات أو الأفراد أو المحلات يرميون بهذا الطعام، أو قد يكون على شكل محاصيل وخضروات تم إنتاجها في الأراضي الزراعية ولم يتم تناولها واستفاد منها. من.
تمويل الغذاء
يعتبر الغذاء سلعة ثمينة ويتم تداوله على نطاق واسع في الأسواق المحلية والعالمية. يؤدي جشع التجار إلى رفع أسعار السلع الغذائية من أجل تحقيق أرباح تجارية أكبر، وبالتالي وجود أزمة مستقرة وطويلة الأمد، مما ينتج عنه العديد من الآثار السلبية، مثل استمرار المجاعات، ونقص. التغذية وانعدام الأمن الغذائي بشكل عام.
البطالة والفقر
يؤدي التدهور الاقتصادي والتدهور الذي تعاني منه معظم الدول النامية إلى البطالة، وبالتالي وجود أعداد كبيرة من الشباب بدون عمل أو دخل ثابت، الأمر الذي يؤدي بدوره إلى اتساع دائرة الفقر وعدم القدرة على تأمين الغذاء. ومختلف الأطعمة، وسيؤدي ارتفاع أسعار العقارات إلى زيادة معدل انعدام الأمن الغذائي، لأن الناس في هذه الحالة سيحاولون تأمين المال لشراء منزل أو دفع الإيجار بدلاً من الحصول على طعام مغذي ومتنوع.
تهيمن الشركات الكبيرة على السوق
تحاول كبرى الشركات التجارية المصدرة للمواد الغذائية والأغذية المختلفة فرض سيطرتها على سوق العمل، وبالتالي لن يتمكن التجار المحليون من بيع البضائع بسهولة أو سيحاولون خفض أسعار المنتجات ليتمكنوا من بيعها، حيث ستبقى الشركات الكبرى متحكمة في أسعار السلع التي تنتجها في النهاية.
عدم امتلاك أرض زراعية
تشكل الأراضي الخصبة والقابلة للزراعة المصدر الرئيسي لإنتاج مختلف أنواع المحاصيل الزراعية والغذائية، وفي ظل ارتفاع أسعار الأراضي الزراعية، أصبح من الصعب امتلاك أو تأجير الأراضي الصالحة للزراعة مقابل مبلغ مالي مدفوع، وبالتالي قلة إنتاج المحاصيل والغذاء بشكل عام مما يؤدي بدوره إلى ارتفاع معدل نقص النمو الغذائي.
الاستيلاء على الأراضي الزراعية
تقوم الحكومات أو بعض المستثمرين أحيانًا بالاستيلاء على الأراضي الزراعية المملوكة لفرد أو عائلة من المجتمع المحلي، بهدف إقامة مشاريع عليها أو استخراج الثروات الجوفية والموارد الطبيعية الحيوية في تلك الأراضي، أو قد تستخدم في زراعة المنتجات والتصدير. لهم في الخارج.
الفقر البيئي
وهي من العوامل الأخرى التي تؤدي إلى انعدام الأمن الغذائي، حيث أن العوامل الجوية المتغيرة تفقد خصوبة التربة وتقلل من جودتها، وتساهم في الزوال التدريجي للموارد الطبيعية، ومعدلات النمو السكاني التي تستمر في الارتفاع تزيد من إمكانية المنافسة على الأساسيات. موارد الحياة مثل المياه والأراضي الزراعية.
أنواع انعدام الأمن الغذائي
يقصد بانعدام الأمن الغذائي عدم القدرة على توفير الأمن الغذائي لجميع الأفراد، حيث يوجد نوعان من انعدام الأمن الغذائي، على النحو التالي
- انعدام الأمن الغذائي المؤقت هو عدم القدرة على توفير الأمن الغذائي لفترة قصيرة ومؤقتة، ويحدث عندما تنخفض الطاقة الإنتاجية فجأة أو القدرة على تأمين كميات كافية من الغذاء وتحقيق الأمن الغذائي خلال فترة زمنية محددة.
- انعدام الأمن الغذائي المزمن هو عدم القدرة على تأمين الأمن الغذائي لفترة طويلة وبشكل مستمر، ويحدث هذا عندما لا يتمكن المجتمع من تأمين الحد الأدنى من الاحتياجات الغذائية على مدى فترة طويلة ومتواصلة من الزمن.
عناصر تحقيق الأمن الغذائي
من أجل تحقيق الأمن الغذائي، يجب استيفاء شروط معينة مرتبطة ببعضها البعض، وهي أربعة عناصر سنقوم بتوضيحها أدناه
- التوافر يقصد به توافر المصدر الأساسي لتوفير الغذاء المطلوب، ولا يقتصر مفهوم التوافر على الكمية المطلوبة، بل يتطلب أيضًا مستوى جيد من التنوع والجودة.
- الوصول أي القدرة على تحقيق الوصول المادي والاقتصادي إلى أنواع مختلفة من الغذاء. كلما زاد تنوع المواد الغذائية في الأسواق المحلية، زادت أرباح أصحاب الأعمال الصغيرة والمؤسسات المختلفة.
- الاستخدام يعني كيف أو كيف يتم استهلاك الموارد الغذائية المختلفة، لأن أسلوب حياة الناس وممارساتهم اليومية، وكذلك طريقة تحضيرهم وتوزيع الطعام، ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالأمن الغذائي.
- الاستقرار أي القدرة على تحقيق الأمن الغذائي في جميع الأوقات والفصول والفصول. قد يؤدي ارتفاع أسعار السلع الغذائية أو بعض المواسم السيئة إلى انعدام الأمن الغذائي.
وفي الختام نصل إلى ختام المقال الخاص بأسباب انعدام الأمن الغذائي، حيث نلقي الضوء على الجودة المؤقتة والمزمنة، إضافة إلى مفهوم الأمن الغذائي بشكل عام والعناصر التي تساهم في تحقيقه.