أبرز فوائد ثمرة عين الجمل و عين الجوز، والتي تعتبر من البذور والمكسرات ذات الطعم الرائع والفريد مع طعم مختلف عن البقية. كما أنها نتيجة ثمار إحدى الأشجار المصنفة بين الجوز. ولا تنس أنه من خلال تناوله نحصل على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم دائمًا. تعرف على هذه التفاصيل .
أبرز فوائد ثمرة عين الجمل و عين الجوز
يسميها البعض ثمار الجوز، لأنها تنتمي إلى أشجار من جنس البندق، يمكننا أيضا أن نأكله، طعمه لذيذ، هي إحدى الثمار المستديرة، بداخلها بذرة واحدة، وأحيانًا مغطاة من الداخل بقشرة رقيقة وأحيانًا لا تكون مغطاة، يوجد أيضًا فاصل في منتصف النواة يقسمها إلى نصفين وفي النهاية مغطاة بقشرة بنية صلبة جدًا. التي تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تحميها من العوامل الجوية، ولا تفسد ما بداخلها، نجد دائمًا أنه ليس من السهل أن تنبت أوراقها بسرعة، وغالبًا ما يتم العثور عليها بعد مرور أكثر من نصف الربيع.
أنواع فاكهة الجوز الانجليزي
- الجوز الانجليزي وهو ما يسمى j. بيرسيكا. والمكان الأصلي لوجودها هو إيران دائمًا. إنه متوفر على نطاق واسع في جميع الأسواق، ولكن عندما يتم دمجه مع إحدى الثمار الأخرى، يتم إنتاجه على شكل هجين.
- الجوز الأسود؛ (j. nigra)، وستجده دائمًا في جنوب أمريكا الشمالية. كما أن لها رائحة مميزة عن البقية، ولكن من المؤسف أنها غير متوفرة دائمًا في جميع الأسواق، والسبب في ذلك هو قشرتها الصلبة وعدم قدرتها على تقشيرها بسهولة.
- جو ميجور.
- مكسرات كاليفورنيا السوداء.
- أريزونا الجوز.
اسم الثمرة في الدول العربية والسعودية
- في المملكة العربية السعودية وسوريا وفلسطين والعراق والأردن يطلق عليه الجوز.
- في جمهورية مصر العربية تسمى عين الجمل.
- في ليبيا يسمى اللوز الخزاني.
- في المغرب تسمى الكركا.
- في الكويت يطلق عليه yuz.
- تسمى في الجزائر جرجا والزوز.
ما هي فوائد الجوز للوجبات الغذائية
- يساهم في إنقاص الوزن، ولهذا وجدنا أن العديد من الأطباء يستخدمونه أثناء الوجبات الغذائية.
- ووجدنا سبب ذلك أنه إذا تم تناول 4 حبات من الجوز قبل تناول أي وجبة بربع ساعة فإن ذلك سيقلل الشهية تمامًا، وبالتالي يلجأ الناس إلى كميات قليلة.
- حتى أنه يمنح الجسم الكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل البروتينات وأنواع كثيرة من الفيتامينات والمغنيسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم. وبالتالي، لا يضعف الجسم إطلاقا بسبب النظام الغذائي
- كما أنه يزيل شحوب الوجه الذي يتشكل بسبب الحميات الغذائية. يعطي النشاط الفردي والحيوية والطاقة.
فوائد عين الجمل للذاكرة والاكتئاب
- يقوي الذاكرة بشكل كبير، والسبب في ذلك أنه يحتوي على مجموعة كبيرة من الأحماض الدهنية اللازمة لتنشيط الذاكرة. من أهمها أوميغا 3، الذي يستخدم كمضاد للاكتئاب.
- كما تقلل هذه الأحماض من حدة المشكلات النفسية والعصبية، والتي أثبتت بالعديد من الأبحاث والدراسات العلمية التي أجراها بعض العلماء على بعض الأشخاص الذين كانوا يعانون من نقص أوميغا 3.
فوائد عين الجمل للجلد والبشرة
- يزيد من نضارة البشرة، ويحافظ على إشراقها، والسبب في ذلك احتوائه على فيتامين هـ.
- كما أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، وبالتالي حماية البشرة من أشعة الشمس وأضرارها.
- كما أنه يساعد الجلد في الحفاظ على الأحماض الدهنية الموجودة في الجلد.
- كما أنه يزيل مشاكل الشيخوخة، ويؤخر ظهور علاماتها.
ما هي فوائد عين الجمل للرجال
- تزيد هذه الفاكهة من هرمون التستوستيرون، والسبب في ذلك أنها تحتوي على بعض الأحماض الدهنية مثل أوميجا 3 وأوميغا 6.
- وبالتالي فهو يحل الكثير من المشاكل التي يواجهها الذكر.
- كما أنه يساعد الدورة الدموية في الجسم، من خلال احتوائه على حمض الأرجينين الأميني.
فوائد عين الجمل للقلب وللجسم
- يقلل كميات كبيرة من الدهون المشبعة والكوليسترول الضار المخزنة في الجسم.
- وبذلك يحمي الفرد من أمراض القلب المختلفة.
- كما أنه يزيد من مناعة الجسم، والسبب في ذلك هو وجود حمض الإلاجيك.
- يقضي على الفرد من مرض تصلب الشرايين.
ما هي فوائد عين الجمل للحمل
- الجوز، بدوره، يقوي المبايض لدى النساء، ويحفزهن على التبويض.
- كما أنه يقضي على تكيس المبايض في حالة حدوث أي مشكلة.
- كما أنه يساهم في انتظام الدورة الشهرية في حال وجود خلل فيها.
ما هي فوائد الجوز بشكل عام
- يقوي الأسنان ويحميها من التسوس.
- كما أنه يقوي العظام، بسبب ما يحتويه من الكالسيوم والفيتامينات.
- يقضي على أمراض العين ويبقيها.
- قادرة على القضاء على الديدان المتكونة في الأمعاء.
- يقضي على الخلايا السرطانية ويحد من نشاطها. خاصة سرطان الثدي والبروستاتا.
- يزيل ارتفاع ضغط الدم المزمن.
- يعالج بعض الأمراض المزمنة مثل الربو التحسسي والأكزيما والصدفية وحصى المرارة.
- يمد الجسم بكمية كبيرة من المعادن الهامة التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط.
- يقوي جهاز المناعة في الجسم.